Макар често пренебрегван, витамин К е изключително важен за редица жизненоважни функции в човешкото тяло – от съсирването на кръвта до здравината на костите и превенцията на сърдечносъдови заболявания.
Популярен и като кобаламин, той поддържа множество важни функции в тялото, включително еритропоезата - производството на червени кръвни клетки и функцията на нервната система. Той взаимодейства тясно с други витамини от група В, което е от решаващо значение за усвояването на хомоцистеина, желязото, калция и цинка.
През зимните месеци е почти невъзможно да избегнем сезонните вируси. Затова нутриционистът д-р Меган Роси препоръчва да включим в менюто си девет суперхрани, които подсилват чревното